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List of French desserts
This is a
list of desserts
from the
French cuisine
. In France, a
chef
that prepares
desserts
and
pastries
is called a
pâtissier
, who is part of a
kitchen hierarchy
termed
brigade
de
cuisine
.
French desserts
Café liégeois
Calisson
Charlotte
Clafoutis
Coconut cake
Crème brûlée
Crème caramel
Crêpe Suzette
Croissant
Croquembouche
Custard tart
Dariole
Dame blanche
Éclair
Flaugnarde
Floating island
Fraisier
Kouign-amann
Macaron
Marjolaine
Mendiant
Norman Tart
Opera cake
Pain d'épices
Pêche Melba
Pièce montée
Poire à la Beaujolaise
Poire belle Hélène
Pot de crème
:fr:Plombi%C3%A8res |Plombières
ice-cream
Pralines
Profiterole
Riz à l'impératrice
Saint-Epvre
Soufflé
Tarte conversation
Tarte Tatin
Teurgoule
Yule log
French pastries
Angel wings
Baba au rhum
Beignet
Bichon au citron
Brioche
Canelé
Chouquette
Coussin de Lyon
Croissant
Croquembouche
Croustade
Éclair
Financier
Gâteau à la broche
Gougère
Jésuite
Macaron
Madeleine
Mille-feuille
Pain au chocolat
Pain aux raisins
Palmier
Paris–Brest
Petit four
Puits d'amour
Religieuse
Savarin
St
. Honoré cake
Tarte des Alpes
Tarte Tropézienne
Tuile
Viennoiserie
Vitréais